http://aromia.eu/blogg/

Inga fler inlägg kommer att göras här. Denna sida stängs ned framöver.

Tre nya produkter i vårt delikatessortiment är viol-honung, sirop & sylt.
Gemensam och aktuell företeelse för alla tre är att de passar utmärkt till glass.

Violhonung.

Honungen kommer från svenska biodlare som smaksatts med violblommor. Passar till glass, scones, kex, m.m.

Delikatessylt levereras glasburk om 120g sylt. Sylten finns i två smaker:
Punsch/blåbär, mycket god till tex. vaniljglass, i hemgjord glass, bakverk, på kex och nybakade scones.
Rom/krusbär, härligt god sylt med smak av rom och krusbär. Passar utmärkt till ostbrickan men även till scones och glass.

Sirop är ett gammeldags sätt att söta och smaksätta mat och efterrätter. Den noga utvalda smaken och väl avvägda konsistensen lämpar sig alldeles utmärkt till att ringla tex. över glassen, frukten, pajen eller i kaffet. Varför inte prova en djärvare smaksättning av såsen eller ge din marinad en touch av det annorlunda!
Siropen finns i smakerna Choklad och Blåbär. Levereras i vacker glasflaska om 250ml. Endast naturliga ingredienser.

Bjud på sirop med hemgjord glass. Mycket gott och enklare att göra än vad du kanske tror.

Glassrecept.

Grund ingredienser:

5dl vispgrädde
3 ägg
1dl socker

Tips på smaksättning:
Russin, Tropicmix eller Fruktnötmix

Gör så här:
Separera äggulan från äggvitan.
Vispa äggulor och socker pösigt.
Vispa grädden.
Blanda ihop försiktigt.
Vispa äggvitorna hårt och vänd ner dem i smeten.
Rör ner smaksättningen.
Häll smeten i en vattensköljd form.
Låt stå i frysen.

Läs även andra bloggares åsikter om sirop, honung, smaksatthonung, sylt, glass, recept, Aromia

Under Juni får du en påse te (100g) på köpet när du handlar för minst 250:- inklusive frakt.

Du kan välja på att få Rabarber/grädd eller Mormorsfruktblandning. Valet anger du i kassans meddelandefält. Är inget önskemål angivet i beställningen väljer vi ett av teerna åt dig.

Erbjudandet gäller hela Junimånad.

 - Mormors fruktblandning.
Fruktte smaksatt med smultron, hallon, rabarber/gräddarom. Malva-hibiscus, nypon, äppelbitar, samt blad från björnbär, svartvinbär och syrenblommor. Nyttigt och gott till såväl frukost som fika. 100g/påse. Pris: 23:-/st.

- Rabarber/grädd.
Grönt te av sencha, chun mee och gunpowder smaksatt med rabarber och gräddarom. Doftar och smak av sommar. 100g/påse. Pris: 24:-/st.

 Läs även andra bloggares åsikter om erbjudande, på köpet,

 gratis, te, grönt te, Aromia

ugnsbakad potatis och bönsallad.

Även om vädret inte varit det bästa i vår har vi kunnat grilla någon gång varje veckan i maj. En favorit hos oss har blivit att grilla fläskytterfilé.
Fläskytterfilén grillas hel efter att den marinerats med Brazilian Barbeque. Tillbehören har vi varierat från gång till gång. Nu senast testade vi filén tillsammans med Nadjas bönsallad, bakpotatis och Guacamole. Mycket gott blev det och bönsalladen kan vi verkligen rekommendera (se recept) då den visade sig passa mycket bra till grillat. Det hade dock mer än väl räckt med att ha antingen bönsallad eller potatis, det blev lite väl mycket mat.

Fläskytterfilén marinerar vi så här.

- Ta bort eventuella senor o hinnor (filéerna brukar vara fint putsade)

- Snitta filén tvärs över i ca 2cm tjocka skivor.  Skär inte rakt igenom, drygt hälften räcker.

- Mal över rikligt med Brazilian Barbeque, se till så att det även kommer ner krydda i snitten.

- Ringla över eller pensla på olivolja, soja och balsamvinäger.

- Skär rödlök i skivor och stoppa ned dem i filé snitten.

För bästa smak ska man marinera i god tid, helst minst två timmar innan grillningen.

Tips!
Grilla på grillfolie. Då slipper du olja/marinad som droppar ner på glöden och antänds.
Recept och Guacamolemix se, http://www.aromia.se/produkter/kryddora.htm#076

Nadjas bönsallad se, http://www.nadjaskitchen.se/?p=5059

Läs även andra bloggares åsikter om grilla, marinad, sallad,

 guacamole, recept, bakpotatis, Aromia, grillkrydda

utmärkt till pasta och falukorv.

Pastasås.

Ingredienser.
50-75g Margarin
3dl Mjölk 
2msk Pastakrydda*
1msk Arrowrot eller potatismjöl
Salt*
Svartpeppar*

Gör så här:
Smält margarinet i en kastrull. Häll i mjölken. Tillsätt pastakryddan och arrowrot. Låt koka upp under omrörning. Salta och peppra efter smak. Låt sjuda några minuter. Servera till tex. Pasta med falukorv.

*= Kryddan finns i Aromia’s sortiment.

Pastakrydda.
God kryddblandning som passar till alla slags pastarätter.

Innehåll: Lök, glutamat, paprika, selleri, vitlök, persilja, chilipeppar och örter. 40g. Pris: 11:-/st.

Läs även andra bloggares åsikter om sås, pastasås, pasta,

krydda, recept, Aromia

Sedan tidigare har vi Lonka-Cappuccino. En mycket uppskattad smaksättning med ”vuxensmak” som passar utmärkt att avnjutas till en kopp kaffe.  Ny smak är Romrussin.

Romrussin är en oemotståndligt god fudge av äkta lonkakola. Len och  mjuk kolasmak med smak av romrussinglass. Gott både till kaffet och som lördagsgodis.

Innehåller: socker, glukossirap, fullhärdat veg. fett, russin 6,8%, skummjölkspulver, salt, arom, sojalecitin (E322*), naturlig arom.

*E322= Emulgeringsmedel. Utvinns ur sojabönor.

Kan innehålla spår av nötter, jordnötter, vete och ägg.
150g. Pris: 22:-/st. 

[Lonka Romrussin]

Läs även andra bloggares åsikter om delikatess, naturgodis, fudge, romrussin, godis, kola, Aromia

Rosmarin är en krydda med härlig doft och med sin goda viltsmak passar den till mycket bla.
lamm, fläsk, färsrätter, marinader, soppor, vilt och kyckling. Passar även utmärkt i bröd, i marinad till grillat och på potatis.
Rosmarin är också en intressant ingrediens att ha i egna kryddblandningar, doftpåsar, potpurrier, kryddvinäger och att krydda sitt eget brännvin med.

 [Rosmarin]

Tips! Lägg gärna lite Rosmarin på grillen för god doft.
Innehåll: Rosmarin, inga tillsattser. 50g. Pris: 9:-/st. 
Recepttips med Rosmarin.

- Grilladkyckling med rosmarin
- Grillad lammytterfilé med rödvinssås med smak av rosmarin.
- Nadja’s Kycklingmarina
- Spaghetti med kycklingfrikassé

Läs även andra bloggares åsikter om Rosmarin, krydda, vilt, kyckling, lamm, recept, marinad, Aromia

Morsdag är en dag som givetvis ska firas, alla mammor förtjänar uppskattning.

Även om hon säger sig inte behöva någon Morsdagpresent så vill man ju gärna presenta henne. 

 Men vad man ska presenta henne med? Det kan vara svårt att komma på något bra.

Därför ägnar vi veckans nyhetsbrev åt tips på presentalternativ som kanske kan passa just din mamma.

Läs brevet på www.aromia.se/Nyhetsbrev.html

 
Läs även andra bloggares åsikter om morsdag, morsdagpresent, present, nyhetsbrev, Aromia

Blomsteräng är en favorit i repris, den har funnits med de senaste sommarsäsongerna. Nytt för i år är att det packas i en blank himmelsblå påse. Blomsteräng är rött te (Rooibos) smaksatt med vanilj, jordgubbar, rosor och blomströssel.  Tips! Blomsteräng är mycket gott att göra iste av

Sommarflirt är en ny smaksättning för i år med underbar doft och smak. Svart te smaksatt med vanilj, rosarom och rosblad. Levereras i rosa påse med sommrig etikett.

[Till butiken]

Läs även andra bloggares åsikter om te, rooibos, rött te, sommar, iste, Aromia

Vi försöker variera vårt sortiment av te genom att erbjuda Säsongsteer. Dvs. olika smaksättningar av te som endast säljs under vissa perioder under året, tex. till påsk, vår, sommar, höst samt jul. 

Trotts att man nu kan undra var värmen och det fina vädret tagit vägen är det dags för 2010 års sommar teer.

Den mest sålda smaksättningen av Sommarte förra året var Sommarens fröjder.
Givetvis har vi denna populära smaksättning även i år.

Sommarens fröjder är te blandat med sommarbär, solros, hallon och jordgubbsblad. Smaken går att få som grönt, rött och svart te. Nytt för i år att Sommarens fröjder fått nya vackrare påsar.  Det svarta och gröna teet levereras i blanka gröna påsar, dekorerade med teblad samt att de har ett ’fönster’ nedtill så att de vackra teblandningarna syns. Det röda teet packas i blanka himmelsblå påsar. Somriga etiketter med sol och fågel dekorerar påsarna. 100g/påse.

Vi har också två nya sommarsmaker i år, Sommarbär och Pinacolada.

Sommarbär är ett fruktte med dofter och smaker som hör den Svenska sommaren till.
Teet är en blandning av hibiskus, fläder, russin, blåbär, hallonarom och körsbärsarom.
Levereras i transparentpåse. 100g/påse.

Pinacolada är ett te som med sin underbara doft och smak för tankarna till varma avkopplade dagar med sol och bad. Vi har blandat svart te med ananas och kokos samt tillsatt hibiscus, äppelbitar och lite nypon. Levereras i transparant påse. 100/g. 

Tips!
Varma sommardagar kan det vara gott med något riktigt svalkande och törstsläckande.
Vi rekommenderar att du svalkar dig med ett gott och nyttigt iste.
 
Ett enkelt recept på iste är:

1 liter Te. Välj din favorit sort.
3-4 msk Socker (el. efter smak.)
2-3 msk Citronsaft .

Gör så här:
Välj ditt eget favorit te. (Röda teer lämpar sig mycket väl som iste)
Brygg teet som vanligt, blanda i socker och citronsaft.
Kyl sedan teet i kylskåp tills det blivit ordentligt kallt.
Servera i högt glas med is och sugrör. Garnera med en citronskiva. 

Läs även andra bloggares åsikter om te, sommar, pinacolada, iste, rooibos, rött te, grönt te, svart te, Aromia